Categories
Изделия от тесто

Солена палачинкова торта

Тази солена палачинкова торта се появи, защото малкия ми син направи един куп палачинки, които вместо за закуска се оказаха толкова много, че ядохме 2 дни:) Чудеше се какво ще ги правим и ми обясни как на другия ден няма да стават за нищо.

В хладилника имаше яйца, кашкавал и шунка, а в килера се намираха буркани с домашни кисели краставички и домашна лютеница. Хрумна ми, че можем да направим солена торта и веднага го изпратих в магазина за майонеза, маслини и сирене крема. В крайна сметка се получи много вкусна солена торта.

Рецепта за солена палачинкова торта

Необходими продукти:

  • 10-12 палачинки
  • 200-300 грама настърган кашкавал
  • 10 броя кисели краставички
  • 1 майонеза
  • 1 опаковка сирене крема 200-250гр
  • 2 лъжици лютеница
  • 5 сварени яйца
  • 200 грама шунка или филе
  • маслини за украса

Начин на приготвяне:

Първата стъпка е да си направите палачинките. Палачинките са приготвени по рецептата ми, която е описана в блога. Ако кликнете на линка ще видите как да ги направите.

палачинки за солена палачинкова торта
палачинки за солена палачинкова торта

Настъргвате 2 яйца, нарязвате краставичките и шунката на дребни кубчета. Върху подложка за торта се слага палачинка, маже се с майонеза, слагат се малко кисели краставички, натъргано яйце и шунка на кубчета. Отгоре се слага следващата палачинка. Мажете я със сирене крема и слагате една лъжица лютеница, която разпределяте равномерно…и така..следваща палачинка.. докато свършат палачинките и пълнежа.

Отгоре мажете с майонеза и облепвате от всички страни с настъргания кашкавал.

Солена палачинкова торта
Солена палачинкова торта- вече разрязана

Украсата на палачинковата торта е с останалите нарязани яйца и маслини. Комбинацията от тези продукти е много вкусна. Може да се имровизира с пълнежа доста.

Съхранявате в хладилника.

Да ви е вкусно!

Вашият коментар