Categories
Торти и сладкиши

Шоколадови мъфини

Рецепта за шоколадови мъфини с натурален школад

Необходими продукти:

  • 1 1/2 чаена чаши захар
  • 6 яйца
  • 1 1/2 чаена чаши брашно
  • 1 чаена чаша олио
  • 1 ванилия
  • 1 бакпулвер
  • 1 супена лъжица ром
  • 2 супени лъжици какао
  • 100 гр натурален шоколад
Шоколадови мъфини, в дъното сладкиш с ананас

Начин на приготвяне:

Разбийте с миксер на висока скорост яйцата и захарта до побеляване.

Добавете брашното, което е смесено с бакпулвера. Брашното се пресява винаги, за да получите пухкави печива.

Добавете олиото, рома и ванилията, като продължавате да бъркате с миксера. Най- накрая добавете какаото.

В получената смес нарежете на парченца шоколада и разбъркайте леко. Ако обичате, можете да добавите и една шепа стафиди, които предварително са накиснати в ром за 20-на минути.

Във форма за мъфини сложете хартиени чашки за мъфини или , ако нямате такива намажете всяко гнездо на формата с масло, за да можете по- лесно да извадите вашите шоколадови мъфини. Пълнете до 2/3 от формите, защото при печенето се увеличава обема.

От посоченото количество излизат около 12 по- големи мъфина. Ако формата ви е за по- малките, то количеството е горе долу двойно.

Печете около 30 минути в предваритлно загрята фурна на 180 градуса.

Можете да ги украсите със сметанов крем, да ги залеете с разтопен шоколад или просто да си ги хапнете така. Може да пробвате и рецептата за бананови мъфини. Ако не ви се правят мъфини, можете да изпечете, като кекс в подходяща форма цялата смес.

Вашият коментар