Categories
Изделия от тесто

Наложена баница

Предлагам ви още един начин да си направите бърза, лесна и вкусна наложена баница с готови кори и прясно мляко.

Рецепта за наложена баница

Необходими продукти:

За баницата

  • 1 пакет готови кори 400гр
  • 300 гр сирене
  • 70 гр масло
  • 70-80 мл олио за поръсване на корите
Продукти за наложена баница с готови кори
продуктите

За заливката:

  • 1 чаена чаша прясно мляко около 250-300мл
  • 4 супени лъжици кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб или 1 бакпулвер
  • 4-5 яйца
  • 1 чаена лъжичка сол, ако сиренето е безсолно

Начин на приготвяне:

Кратко видео в YouTube канала на блога (най-лесно ще го намерите търсейки: #BakedByAdelina )

Отворете пакета с корите и вземате 2 от тях. Поставете ги в леко намазана с масло тава за печене с диаметър 32 см. Отгоре намажете с олио. Краищата на корите, които стърчат отстрани на кръглата тава можете да подвиете отдолу или да откъснете и да сложите парчетата върху намазаните кори. Вземате още 2 кори и ги поставяте върху намазаните. Намажете с олио и поръсете с натрошено сирене. Можете да намазвате леко с олио всяка кора.

Така редувате кори и сирене, докато свършат. Най-отгоре завършете с 2 ненамазани кори, чийто краища подгънете отдолу, за да се получи хубав кръг с диаметъра на тавата. Преди да залеете със заливката нарежете подготвената за печене баница на парчета с желаната от вас форма.

Нарязване на баницата
Режа баницата преди да залея със заливката

Включете фурната на 180 градуса да се загрее и си пригответе заливката за вашата наложена баница.

В купа разбийте добре яйцата с прясното мляко и киселото мляко, в което сте загасили содата и солта. С получената заливка залейте баницата. Отгоре нарежете и разпределете маслото на малки парченца. Оставете баницата да постои 10-на минути, за да попие заливката.

Наложена баница преди печене, залята и с парченца масло
Наложена баница преди печене, залята и с парченца масло

Сложете вашата наложена баница да се пече на 180 градуса в предварително загрятата фурна. Печете за около 30-40 минути и до получаване на апетитен златист загар.

Наложена баница нарязана
Наложена баница

Ако обичата баницата вита вижте рецептата ми за вита баница с готови кори – също толкова бърза и лесна.

Да ви е вкусно!

Вашият коментар