Тази рецепта за облачен хляб се състои само от 3 съставки. Може да се намери в интернет пространството на много места и не зная кой е нейният първоизточник. Приготвя се лесно и бързо. Подходяща е за спазващи кето диета и с този хляб спокойно може да се приготвят сандвичи с риба тон, с кюфте от карфиол или с шунка, кашкавал и авокадо, като не се нарушава този режим на хранене.
Рецепта за облачен хляб
Необходими продукти:
- 3 супени лъжици сирене крема
- 3 яйца
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разделете белтъците и жълтъците на яйцата в отделни купи. Смесете жълтъците със сиренето крема и разбийте добре.
Белтъците се слагат задължително в суха купа. Разбийте ги на пухкав сняг до получаване на твърди връхчета.
Постепенно добавете жълтъчената смес към белтъците, като разбърквате със шпатула. Трябва да получите хомогенна смес, но да внимавате да не излезе въздуха от белтъците.
Подгответе си тавата, в която ще печете вашия облачен хляб, като я покриете с хартия за печене. С лъжица гребвайте от сместа и оформете в тавата вашите питки. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути, като по време на печенето фурната не се отваря.
