Categories
Основни ястия

Пълнени тиквички с яйце и сирене

Сега е сезонът на тиквичките. В градината има достатъчно- домашни и пресни. Правя ги по много различни начини- руло от тиквички, кето пица с блат от тиквички, пържени, крем супа с тиквички, моркови и картофи, запеканка с тиквички, суфле от тиквички… Каквото се сетите.

Тези пълнени тиквички с яйца и сирене ги направих на база рецептата за пълнени чушки със сирене и яйца и печени на фурна. Все летни ястия- леки, бързи и подходящи за горещото време. Гарнирани със свежа салата са прекрасни за лятото.

Рецепта за пълнени тиквички с яйце и сирене

Необходими продукти:

  • 4 средни по размер тиквички
  • 4 яйца размер XL
  • 200 грама сирене
  • 100 грама кашкавал
  • черен пипер
  • 1/2 връзка копър
  • 1 чаена чаша вода
  • 4 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Измийте добре тиквичките и им махнете дръжките. Разрежете ги на две равни части по дължина. Издълбайте ги като лодки. Подредете издълбаните тиквички в тава, в която сте сипали мазнината.

Нарежете сърцевината на тиквичките на много дребни кубчета. В купа разбийте яйцата и към тях добавете натрошеното сирене, настъргания на средно ренде кашкавал и нарязаната сърцевина от издълбаните тиквички, наситнения копър и черен пипер на вкус.

Получената плънка сложете вътре във всяка тиквичка/лодка. Сипете водата покрай тиквичките. Завийте тавата с вашите тиквички с яйце и сирене с алуминиево фолио и сложете във фурната, която сте загряли предварително. Печете на 180 градуса за около 35-40 минути. Махнете фолиото и допечете, докато вашите тиквички с яйце и сирене придобият златист цвят.

И това е всичко- вашите тиквички с яйце и сирене са готови.

Пълнени тиквички с яйце и сирене- готови за хапване

Хапнете си ги със здраве.

Да ви е вкусно!

Вашият коментар Отказ

Exit mobile version