Categories
Основни ястия

Домашна майонеза

По случай днешният празник Никулден реших да направя една италианска салата, но се оказа, че нямам майонеза. Реших да направя домашна майонеза и с нея да си приготвя салатата. Продуктите за приготвянето и са малко и ги има във всеки дом, а времето за приготвяне е много кратко.

С тази майонеза можете да си приготвите руска салата, салата с риба тон или да я ползвате за приготвянето на различни сосове за ястия.

Рецепта за домашна майонеза

Необходими продукти:

  • 200 мл олио
  • 1 яйце
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

В чашата на пасатора счупете яйцето. Можете да ползвате тесен и висок съд, с какъвто разполагате. Добавете солта и лимоновия сок. Отгоре излейте олиото.

майонеза – продуктите преди разбиване
Кратко клипче за приготвяне на майонеза у дома

Започнете да разбивате с пасатора, като задържите за около 15 секунди на дъното на съда, докато не видите, че започва майонезата да се захваща. Полека и много бавно издърпвайте пасатора нагоре, докато не се усвои цялото олио. Крайният резултат е гъста и вкусна майонеза.

Готовата домашна майонеза

За приготвянето на домашна майонеза ползвайте пресни яйца с доказан произход.

Да ви е вкусно!

Вашият коментар Отказ

Exit mobile version