Всички много обичаме пилешки крилца. Когато поръчаваме, то трябва да са пикантни и хрупкави. Не бяхме хапвали много отдавна от това вкусно изкушение, но съпругът ми онзи ден се завърна от пазар с две опаковки крила и ме погледна с онзи мил поглед, който казва „Нали ще ги сготвиш скоро!“. Така реших да направя тези пилешки крилца с корнфлейкс. Този начин на приготвяне щеше да ми спести панирането и пърженето на тиган. Заедно с една свежа салата с айсберг или салата Витамина и вечерята е готова.
Рецепта за пилешки крилца с корнфлейкс
Необходими продукти:
- 1,3 килограма пилешки крилца
- 300-350 грама натрошен корнфлейкс
- 2 яйца
- 2 супени лъжици кисело мляко
- 300 грама брашно
- 1 супена лъжица лют червен пипер
- черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица сол
- 2 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици олио
Начин на приготвяне:
Измийте крилцата добре и ги нарежете на две части, като махнете крайната част, която е само кост и кожа.
Сложете ги в тенджера и ги покрийте с вода, в която сте добавили солта. Сложете ги на котлона да кипнат за около 5 минути.
Извадете крилцата в дълбока купа и ги поръсете с 2 супени лъжици соев сос.
В 3 купи си пригответе панировката. В първата купа смесете брашното, червения пипер и черния пипер. Във втората купа сложете корнйлейкс. В третата купа разбийте яйцата заедно с 2-3 супени лъжици кисело мляко.
Пригответе си тавата на печката, като я покриете с хартия за печене.
Започнете да овалвате вашите пилешки крилца в панировката. Първо се овалват в брашното с подправките, после в яйчената смес и най-накрая в корнфлейкса.
Подреждайте готовите пилешки крилца с корнфлейкс в тавата за печене.
Отгоре поръсете вашите пилешки крилца с корнфлейкс с малко олио и ги сложете във фурната на 220 градуса за около 35-40 минути, за да се изпекат.
Така вашите пилешки крилца с корнфлейкс са готови.
Да ви е вкусно!