Categories
Торти и сладкиши

Кекс в микровълнова

Много отдавна гледам рецепти за кекс в микровълнова фурна. В жегите никак не ми се включва фурната на печката. Имам рецепти за десерти без печене- чийзкейк, парфе и няколко вида сладолед, ама кекс без печене няма как. Накрая си харесах тази рецепта за шоколадов кекс в микровълнова и реших да тествам малка доза. Според сайта, от който я взех е за 4 порции.

Прилагам начина, по който го приготвих аз.

Рецепта за кекс в микровълнова

Необходими продукти:

  • 1 чаена чаша брашно
  • 1/2 чаена чаша какао+ 1 супена лъжица
  • 2/3 чаени чаши захар
  • 1 бакпулвер
  • 1 ванилия/ ванилена захар
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3/4 чаена чаша хладка вода
  • 3 пълни супени лъжици масло

за заливката:

  • 100 грама натурален шоколад
  • 2 равни супени лъжици масло

Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашното и какаото.

сухите съставки за кекса

Добавете захарта, бакпулвера и ванилията и разбъркайте всички сухи продукти добре.

Сухи съставки за кекс в микровълнова

Добавете разтопеното масло и хладката вода и разбийте добре сместа.

Готовата смес за кекс в микровълнова

Изсипете сместа в подходящ съд за микровълнова и изпечете за около 5-7 минути на максимална мощност. Аз го изпекох в купата, в която го разбърках, но сгреших, защото стана доста висок.

Готовността на кекса можете да проверите с клечка. По нея не трябва да има полепнала смес, а клечката трябва да бъде суха.

изпеченият кекс

Готовият кекс залейте с разтопения шоколад, който сте смесили с маслото. Аз ги сложих в купичка и ги оставих за около 1 минутка в микровълновата, но с 1-2 отваряния, за да не се претопли шоколада.

Готовият кекс в микровълнова

Оствете вашият кекс да изстине добре и после си отрежете едно голямо парче. Върви изключително много с чаша горещо кафе.

сервираният кекс

Да ви е вкусно!

Вашият коментар Отказ

Exit mobile version