Categories
Основни ястия

Разядка от тиквички

Тази година имаше много тиквички в градината. Една част от тях се наложи да консервирам, за да мога да ги съхраня за зимата. Покрай наличните буркани се сетих, че мога да използвам част от тях за приготвянето на разядка от тиквички.

Идеята за тази разядка дойде от една от кулинарните групи, в които участвам. Освен традиционните неща, които приготвям за основни ястия- зеленчукова мусака, запеканка с тиквички, руло от тиквички и кюфтета от тиквички, тази разядка от тиквички с майонеза е едно добро допълнение на семейното меню.

Рецепта за разядка от тиквички

Необходими продукти:

  • 1 буркан консерва от тиквички
  • 50 грама сирене
  • 2-3 супени лъжици майонеза
  • черен пипер на вкус
  • няколко стръкчета копър
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 скилидка пресован чесън (по желание)

Начин на приготвяне:

Излейте водата от буркана с нарязаните на малки кубчета тиквички и ги изцедете добре. Можете да ползвате и 2 пресни тиквички, ако имате.

консервираните тиквички

В тиган сложете 2 супени лъжици олио и запържете тиквичките до омекване.

Оставете тиквичките да се охладят. Сложете ги в купа, натрошете сиренето, овкусете с нарязания на дребно копър и черен пипер на вкус.

охладените тиквички и сиренето

Разбъркайте получената смес с 2-3 супени лъжици майонеза. Можете да добавите и 1 скилидка пресован чесън, ако обичате. Аз лично не обичам миризмата на чесън и не слагам. Нямах и пресен копър за съжаление, но и без него я хапнахме с удоволствие:)

разядка от тиквички с добавената майонеза

Така вашата разядка от тиквички е готова. Сервирайте с препечени филийки и декорирайте с въображение.

готовата за хапване разядка от тиквички

Да ви е вкусно!

Вашият коментар Отказ

Exit mobile version