Categories
Изделия от тесто

Бисквити Сълзици

Сутринта направих за закуска бутер банички със сирене и кашкавал. И понеже са хубави само топли, ползвах само половината от бутер тестото. Останалото реших да оползотворя, като направя бисквити Сълзици.

Тези бисквити се приготвят бързо, лесно и са само с 2 продукта- бутер тесто и захар. Освен това са любими на всички.

Рецепта за бисквити Сълзици

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Размразих бутер тестото. Поставих тестото върху хартия за печене и го поръсих обилно със захар по цялата повърхност.

поръсеното със захар бутер тесто
поръсеното със захар и разточено бутер тесто

После го разточих и го обърнах, за да поръся със захар и другата страна. Отново разточих, за да полепне захарта добре. Разрязах тестото на 2 еднакви правоъгълника. Всеки правоъгълник навих на руло, като започнах от едната страна и когато стигнах до средата, навих и от срещуположната страна, така, че двете рула да се срещнат по средата.

навито тесто
навитото тесто

Готовите рула завих в хартията за печене и прибрах във фризера за около 30 минути да се стегнат.

После всяко руло нарязах на тънки шайби с дебелина около 0,5см.

тестото, нарязано на шайби
нарязаното тесто

Готовите за печене бисквитите Сълзици подредих в тавата за печене на разстояние една от друга, защото доста си увеличават размера. Преди това покрих тавата с хартия за печене, за да си спестя търкането на тавата от карамелизирана захар.

бисквити Сълзици- готови за печене
Бисквити Сълзици- готови за печене

Изпекох до златисто в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Изпечените бисквити Сълзици
Изпечените бисквити Сълзици

Да ви е вкусно!

Вашият коментар