Кой не обича този кокосов десерт покрит с шоколад и мека кокосова сърцевина? Реших да направя домашно Баунти покрай един пакет с кокосови стърготини в шкафа. Десерта се приготвя лесно, с малко съставки и за кратко време.
Това е една от рецептите- бързо, лесно и вкусно.
Това ни е от любимите десерти наред с чийзкейк без захар и крем карамел.
Рецепта за домашно Баунти
Необходими продукти:
- 1/2 консерва кондензирано мляко
- 1 ванилия
- 125 грама кокосови стърготини
- 250 грама черен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа смесете кососовите стърготини, ванилията и кондензираното мляко. Добавяйте кондензираното мляко постепенно до получаване на гъста смес, която може да се оформя с ръце.
Приберете купата за кратко във фризера,
Покрийте дъска с хартия за печене и върху нея разпределете кокосовата смес на правоъгълник с дебелина около 2см. Приберете обратно във фризера, за да се стегне добре и да е лесно за рязане…Около 30 минути ми отне на мен.
Готовата кокосова смес нарежете на барчета с дължина около 10см и широчина около 3см. При мен се получиха 12 броя.
Приберете в хладилника и през това време разтопете шоколада на водна баня или за минутка в микровълновата.
Потопете всяко парче от вашето домашно Баунти в шоколада и подредете върху дъската.
Вашето домашно Баунти е много добре охладено във фризера и след потапяне в шоколада се стяга бързо. Приберете в хладилника и на другия ден си хапнете с удоволствие.
Според мнението на сина ми е по- вкусно от купеното.
Ако обичате шоколадови десерти без печене, то можете да тествате и тези бонбони с овесени ядки.
Да ви е вкусно!
