Банички с бутер тесто, кашкавал и сирене- бърза и вкусна закуска за цялото семейство. Много любима на момчетата в нас. Свършва за отрицателно време, а покрай това винаги ми свършва и киселото мляко.
Не винаги имам време да меся тесто за сутрешните закуски. Особено лятото, когато извън работата се появяват и зеленчуците от градината за консервиране. Понякога купувам готово бутер тесто и с него правя банички, бисквити сълзици или торта Наполеон. Това са част от мързеливите ми рецепти. Те са подходящи и за начинаещи в кухнята, защото не са трудни за приготвяне.
Ако пък искате да си омесите сами бутер тесто за банички или кроасани, то можете да надникнете в рецептата за кроасаните, които правя аз. Тя пак е от по- мързеливите и не е класическият начин за правенето на многолистно тесто.
Рецепта за банички с бутер тесто
Необходими продукти:
- 275гр бутер тесто (1 малка опаковка)
- 50-70 грама кашкавал
- 50 грама сирене
- 1 яйце
Начин на приготвяне:
Разстелете тестото на плота.
Отгоре настържете кашкавал по цялата повърхност на тестото.
Върху кашкавала натрошете и разпределете сиренето.
Завийте бутер тестото на руло, като единия край намажете с разбито яйце, за да се залепи добре.
Нарежете го на парчета с дебелина около 6см. Подредете парчетата в тава покрита с хартия за печене, като ги обръщате с плънката нагоре. Намажете всяко парче с разбито яйце отгоре.
Изпечете на 180 градуса за около 35 минути до златисто.
От посоченото количество излизат 10-11 банички с бутер тесто, кашкавал и сирене.
Можете да ги хапнете за закуска или с основно ястие. Моите момчета ги хапват заедно с шницелите от свинско бон филе или пилешко. Начинът на приготвяне на шницелите можете да видите въд видеото по- долу:)
Да ви е вкусно!
