Categories
Изделия от тесто

Соленки с овесени ядки

Най- накрая дойде време да публикувам и тези соленки с овесени ядки. Ако брашното в тях се замести с безглутеново, то те могат да се хапват и от хора, които имат непоносимост към глутен.

Вкъщи винаги имам овесени ядки и правя някои рецепти с тях. Освен традиционните сладки и соленки с брашно се старая да приготвям и някои здравословни рецепти.

Овесените ядки са богати на минерали, витамини и фибри, както и са доста хранителни. Помагат за понижаване на теглото при диети и са полезни за храносмилателната система. Могат да се ползват и за закуска, като се смесят с малко кисело мляко и вътре се добави нарязан банан, например. Все пак трябва да се внимава с количеството:)

Бонбоните с овесени ядки са ни любими и винаги, когато имам фурми или сушени сливи ги приготвям за момчетата. Рецептата съм я публикувала, а канала ми в youtube можете да намерите и видео как се приготвят. За любителите на здравословна храна и тези, които имат непоносимост към глутена пък са подходящи бисквитите с овесени ядки.

Рецепта за соленки с овесени ядки

Необходими продукти:

продуктите за соленки с овесени ядки
продуктите за соленки с овесени ядки
  • 2 чаени чаши овесени ядки (чашата е с вместимост 240мл)
  • 1 чаена чаша брашно
  • 1 яйце XL
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 100 грама настърган кашкавал или сирене
  • 100 грама разтопено масло
  • 1-2 супени лъжици слънчогледови семки
  • 1 супена лъжица сусам (по желание)

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко и овесените ядки в купа и ги оставете да постоят 5-10 минути.

соленки с овесени ядки- киселото мляко с овесени ядки
смесеното с овесени ядки кисело мляко

Добавете в купата яйцето и разтопеното масло и разбъркайте добре с овесените ядки.

соленки с овесени ядки- добавяне на яйцето и маслото
соленки с овесени ядки- добавяне на яйцето и маслото

Настържете кашкавала (сиренето) в сместа за вашите соленки с овесени ядки и отново разбъркайте.

соленки с овесени ядки- добавяне на кашкавала
соленки с овесени ядки- добавяне на кашкавала

След това добавете вътре семената, пресятото и смесено с бакпулвера и солта брашно.

Соленки с овесени ядки 1

Омесете меко и леко лепнещо тесто.

готовото тесто за соленки с овесени ядки
готовото тесто за соленки с овесени ядки

От полученото тесто оформете кръгли соленки и ги подредете в тава, която сте покрили с хартия за печене.

Соленки с овесени ядки 2

Изпечете соленките с овесени ядки на 180 градуса в предварително загрята фурна до златист цвят.

Соленки с овесени ядки 3
изпечените соленки с овесени ядки

При мен печенето отне около 22-24 минути, но все пак внимавайте и наблюдавайте, защото всяка фурна е различна.

Да ви е вкусно!

Вашият коментар