Categories
Салати

Салата с яйца и майонеза

Днес станах горд притежател на 2 кори с домашни яйца. Вярно, по- дребнички, но уникално вкусни. Първата ми мисъл беше да изпека кекс. После се сетих, че няма нищо за ядене и ми хрумна идеята за тази салата с яйца и майонеза. Не я бях правила от много време. Нямах и много време за готвене, защото пътувахме за бала на моите племенници – близнаци, а трябваше нещо да се хапне за вечеря и вкъщи.

Рецепта за салата с яйца и майонеза

Необходими продукти:

  • 10 яйца, ако са дребнички (5-6 броя, ако са размер XL)
  • 1 1/2 кутийки с майонеза (около 300гр)
  • 3 супени лъжици кисело мляко
  • черен пипер на вкус
  • сол, ако ви е безсолно
  • 2 пресовани скилидки чесън, ако обичате

Начин на приготвяне:

Сложете в тенджера яйцата и сипете вода, за да ги покрие поне с 1 см отгоре. Сложете ги на котлона да се сварят. След кипване на водата ги варете около 5 минути, за да се сварят добре.

Твърдо сварени яйца за салата с яйца и майонеза
Твърдо сварени яйца за салата с яйца и майонеза

Охладете яйцта и ги обелете.

Обелени твърдосварени яйца за салата с яйца и майонеза
Обелени яйца за яйчна салата с майонеза

Нарежете ги в подходяща купа на кръгчета или всяко яйце на 6 части.

Нарязани варени яйца за салата с яйца и майонеза
Нарязаните сварени яйца за салата с яйца и майонеза

Добавете майонезата и киселото мляко и разбъркайте добре с лъжица, за да стане единна консистенцията. Овкусете с черен пипер и сол, ако не ви е достатъчно солено. Ако обичате честън, то можете да добавите и 2-3 обелени и пресовани скилидки. Така вашата яйчена салата с майонеза е готова. Тази рецепта е лесна, бърза за изпълнение, а резултата – вкусна добавка към прясната ви салата за вечеря. Тази салата включва само белтъчини- яйца, майонеза и кисело мляко. Подходяща е за безвъглехидратни режими на хранене и кето диети.

Да ви е вкусно!

Categories
Салати

Салата с риба тон

Салата с риба тон е любимата ни празнична салата. Всеки от семейството ми знае как да я прави сам и всички помагат, когато реша да я приготвя аз. Ентусиазма е голям, яденето също е голямо и мъжете искат количество. Можете да ползвате и половината продукти, ако ви се струва прекалено много.

Рецепта за салата с риба тон

Необходими продукти:

  • 1 пакет трицветни фузили (ползвам на Мелиса)
  • 1 супена лъжица сол за водата, в която ще варим фузилите
  • 3-4 кутии с майонеза или можете да си направите домашна майонеза
  • 1/2 буркан кисели краставички
  • 1 консерва с царевица (от средните)
  • черен пипер
  • 1-2 супени лъжици зехтин
  • 3-4 кутии риба тон филе в собствен сос
  • сока на 1/2 лимон
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

Сложете фузилите в тенджера с около 4л гореща вода, в която сте добавили солта. Сварете ги според инструкцията на опаковката.

салата с риба тон
Фузилите за салата с риба тон

Внимавайте да не ги преварите. Изцедете ги от водата и ги оставете ги да се охладят.

В голяма дълбока йена или купа изсипете охладените фузили и ги смесете с рибата тон, нарязаните на малки кубчета кисели краставички, царевицата, лимоновия сок, зехтина и черния пипер.

Салата с риба тон 1

Разбъркайте добре всички съставки и после добавете майонезата. Бъркайте вашата салата с риба тон, докато майонезата се поеме. Вашата салата с риба тон е готова.

салата с риба тон
Готовата салата

Съхранявайте я в хладилника, задължително захлупена, за да не потъмнява.

Да ви е вкусно!