Categories
Изделия от тесто Торти и сладкиши

Сладкиш със сладко

Понякога нямам яйца в хладилника, а ми се ще да направя нещо сладичко за мъжете. Обикновено правя сладкиш с локум, но ми се искаше да направя нещо различно.

Тази година направих много сладка- от ягоди, малини, череши, сливи…Поради тази причина реших да направя този сладкиш със сладко.

Рецепта за сладкиш със сладко

Необходими продукти

  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 2/3 чаена чаша захар
  • 1/2 чаена чаша олио
  • 1 бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 ванилия
  • 2 чаени чаши пресято брашно
  • 1 бурканче сладко от смокини около 270гр (сладкиша се приготвя със сладко с парчета плод)
  • 1/2 чаена чаша орехи за поръсване

Начин на приготвяне

Разбъркайте в дълбока купа киселото мляко и захарта. Добавете и олиото, содата за хляб и ванилията. Разбъркайте с лъжица добре сместа и започнете да добавяте постепенно брашното, което сте смесили с бакпулвера, до пълното му усвояване. Ще получите смес, която е доста по- гъста от кексовото тесто, но това не бива да ви притеснява. Ако сладкото ви е по- течно, то може да се наложи да добавите допълнително брашно.

Сладкиш със сладко 1

Нарежете плодовете от сладкото от смокини на по-дребни парчета и добавете цялото складко към сместа за сладкиша.

сладкиш със слаадко
сместа с добавеното сладко от смокини

Разбъркайте внимателно, за да запазите целостта на парченцата плод от сладкото и да ги разпределите равномерно.

сладкиш със сладко
готовата смес

Изсипете получената смес в предварително намазнена и набрашнена тавичка и я заравнете добре.

сладкиш със сладко
заравнената в тавата смес

Поръсете вашият сладкиш със сладко със смлените орехи.

сладкиш със сладко
сладкиш със сладко преди печене

Изпечете вашият сладкиш със сладко от смокини на 200 градуса за около 40-45 минути. Пече се до суха клечка.

сладкиш със сладко
сладкиш със сладко от смокини
Categories
Торти и сладкиши

Сладкиш с локум

Сладкиш с локум и вита баница
сладкиш локум и орехи
Сладкиш с локум нарязан за сервиране.
сладкиш с локум

Този сладкиш го знам от много години, от една приятелка, която имаше малко дете по онова време, а по магазините се намираше трудно почти всичко . Да не говорим за яйца. Тогава се пазаруваше с купони и хората се редяха на опашки от ранна сутрин.

Тя нямаше възможност да излиза много заради малкия, а ние ходехме на гости на сладки приказки и кафе. Веси винаги е била много добра кулинарка и ни посрещаше с нещо домашно, вкусно и ухаещо на ванилия…за добавка на кафето.

При едно от тези гостувания ни посрещна с този сладкиш с локум и с извинението, че в него няма яйца…Това не попречи да го хапнем, а аз да си запиша рецептата и да го приготвям за моите синове, които се появиха няколко години по- късно. Благодаря ти Веси! И днес го правя от време на време и си го хапваме с удоволствие.

Рецепта за сладкиш с локум, икономичен, без яйца

Необходими продукти:

  • 1 кутия локум
  • 7 супени лъжици олио (около 1/2 чаена чаша)
  • 1 чаена чаша захар
  • 2 чаени чаши брашно
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1-2 ванилии
  • 1 шепа нарязани орехи

Начин на приготвяне:

Разбъркваме киселото мляко със содата, добавяме олиото, захарта и разбиваме. Добавяме брашното с едната ванилия и разбъркваме добре. Получава се смес, която е доста по- гъста от кексово тесто.

Вземаме тава с размер 26-28см, намазваме с масло и поръсваме с брашно. Изсипваме сместа и заравняваме. Отгоре набождаме парченца от нарязания локум и поръсваме с нарязаните орехи.

Печем на около 180 градуса за около 30 минути (зависи от фурната ви). Готовността се проверява с клечка за зъби. Не трябва да има полепнало тесто по нея.

Отгоре се наръсва с пудра захар, която смесваме с 2-та ванилия. Така вашият сладкиш с локум е готов.

Въпреки, че икономичен (рецептата е с продукти за 5-6 лева) този сладкиш с локум и орехи е много вкусен и е чудесен за сервиране (топълн или изстинал) с кафе и чай. Рецептата е проста, лесна и бърза за приготвяне. За нещо слакдо към кафето с малко по различна и атрактивна визия вижте и рецептата ми за сладкиш дамски каприз.