Categories
Основни ястия

Гъби с ориз

Гъби с ориз е едно от бързите ястия, които приготвям в ежедневието. Във фризера почти винаги има замразени печурки, а в шкафа има ориз. Рецептата е проста, бърза и лесна за приготвяне, а ястието е икономично и вкусно. Гарнирано с една вкусна торта с плодове или кекс е перфектният завършек за една вечеря.

Знам, че не съм критерий за вкус, защото не обичам лук и чесън, но това ястие става вкусно и с малкото съставки, които съдържа.

Рецепта за гъби с ориз

Необходими продукти:

  • 1 чаена чаша ориз
  • 500-600 грама печурки пресни или замразени
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • олио за покривне на дъното на тавата- 4-5 супени лъжици
  • 3,5 чаени чаши вода

Начин на приготвяне:

Запържете гъбите в мазнината върху котлона и в съда, в който ще готвите вашите гъби с ориз. Оставете ги да останат само на мазнина. Добавете ориза и запържете още малко. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете водата и изчакайте да кипне на котлона. Преместете тавата в предварително загрята фурна, за да се изпече ястието. Печете за около 35-40 минути до извиране на цялата течност. Времето за печене зависи от вашата фурна.

Готовите гъби с ориз

Моите момчета ползват това ястие за гарнитура към вратни пържоли на скара или към свински гърди на фурна.