Етикет: салата

През зимата често приготвям салата със зеле и майонеза. Зелето е на достъпни цени и с една голяма зелка и няколко моркова мога да направя няколко салати.

Наред с руската салата, салатата с риба тон и италианската салата, тази е една от салатите за този сезон. Тези салати не са най- диетичните, но са подходящи за студеното време и за домашното вино, което прави моят съпруг всяка година. Да не говорим, че доматите и краставиците по това време са не само ужасно скъпи, а и нямат никакъв вкус. Ние предпочитаме вкусът на домашните зеленчуци, от градината.

Предлагам ви начинът, по който аз приготвям тази салата със зеле и майонеза. Ако не сте опитвали, то можете да пробвате и да видите дали ще ви хареса.

Рецепта за салата със зеле и майонеза

Необходими продукти:

• 1 малка зелка
• 2-3 средни по размер моркова
• 1,5 майонези
• 1/2 лимон
• 2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Нарязах зелето на тънки ивици. Настъргах морковите на средно ренде и ги смесих в купата, в която реших да сервирам салатата.

Овкусих с лимоновия сок от прясно изцеден половин лимон и зехтина.

Добавих майонезата и разбърках добре. Ако нямате майонеза, то можете да си направите бързо и лесно в домашни условия.

Така моята салата със зеле и майонеза е готова.

Да ви е вкусно!

Всички вкъщи обичаме да хапваме салати. Салата от моркови е една от бързите и вкусни салати, която приготвям по това време на годината. Другата любима салата за сезона е салата Витамина. И двете са много полезни и здравословни.

Рецепта за салата от моркови

Необходими продукти:

• 500 грама моркови
• сока от половин лимон
• 2 супени лъжици зехтин
• сол на вкус
• 50 грама белени слънчогледови семки

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете морковите. Настържете ги в купа на средно ренде.

Овкусете ги със зехтина, малко сол и сока от изцедения лимон. Разбъркайте добре салатата и я поръсете със слънчогледовите семки. Можете да ползвате и микс от семена.

Ако нямате слънчогледови семки, то не е фатално. Салатата е вкусна и без тях. На моите снимки няма семена, защото нямах.

Така вашата салата от моркови е готова. Можете да я сервирате, като гарнитура на пилешки шницели или свински пържоли. Или…може да си хапнете само салата. Въпрос на вкус и на хранителен режим.

Да ви е вкусно!

Салата айсберг с риба тон е другата ни любима салата. Салата айсберг се съчетава много добре с риба тон. Овкусяването с балсамико, малко царевица и зехтин правят салатата перфектна. Освен това, тази салата е ниско калорична и подходяща за всички, които се борят с килограмите. Да не говорим, че е хрупкава и вкусна и далеч по-предпочитана от обикновената маруля.

Тази салата съдържа витамин А и витамин С. Може да се консумира и с различни кълнове и семена и е много полезна. Заради нея всяка година си правя консерви с царевица.

Рецептата, по която приготвям тази салата с айсберг и риба тон

Необходими продукти:

• 2 кутийки риба тон филе
• 1 салата айсберг
• 3 супени лъжици зехтин
• оцет балсамико на вкус
• 1 малка кутия царевица
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре салатата айсберг и я накъсайте на парчета в дълбока купа.

Отгоре сложете и царевицата, след като сте я изцедили от течността.

Изсипете вътре и рибата тон, като предварително накъсате филето на парченца.

Овкусете с балсамико, зехтин и малко сол. Ако използвате консерва риба тон в зехтин, то можете да не добавяте такъв допълнително или да намалите количеството. Можете да замените балсамикото със сока на половин лимон. Разбъркайте добре. Така вашата прясна салата с айсберг и риба тон е готова.

Освен да си сипете чаша бяло вино и да се насладите на тази вкусна салата – нищо друго не остава.

Да ви е вкусно!

Споменах в началото, че салата с айсберг и риба тон е една от любимите салати в нашият дом, другата любима салата с риба тон е тази с трицветни фузили, а мързеливата салата с риба тон е специалитет на съпругът ми. Не бих казала, че и тя е нискокалорична, заащото се прави с майонеза и трицветни макарони. По-подходяща е за зимата.