За Никулден съпругът ми ме изненада с едни котлети от сьомга. След работа се заех да ги приготвя за вечеря по възможно най- бързия начин. При липсата на време и наличието на гладни мъже се оказа, че една салата с айберг и тези котлети от сьомга са бърза, лесна и вкусна вечеря.
Е, калмарите им се разминаха, че нямах време да ги панирам, ама нищо. Ще ги хапнем по- нататък.
Рецепта за котлети от сьомга
Необходими продукти:
- 3-4 котлета от сьомга
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1 стрък пресен розмарин
- 2-3 супени лъжици зехтин
- сока от половин лимон
Начин на приготвяне:
Посолете вашите котлети със сол и черен пипер. Сложете ги в купа и отгоре поръсете със зехтина и сока от изцедения лимон. Добавете и измитата клонка от розмарина.
Приберете в хладилника за 30 минути и после ги изпечете на загрят грил тиган за 5-7 минути от всяка страна.
Сервирайте котлетите от сьомга със свежа салата или с картофена салата.
Видео рецептата е приложена по- долу.
Да ви е вкусно!
