Спретнах една вита баница с готови кори на момчетата, че нямаше време за друго за вечеря. Оказа се, че в пакета не са традиционно 14 кори, както обикновено и изостанаха 4 готови кори, а в хладилника се подмятаха няколко тънички кренвирша, които трябваше да оползотворя. Така се родиха тези банички хот-дог.
Съпругът ми настърга малко кашкавал и крайният резултат се оказа фантастичен. Жалко, че станаха само 4 броя, ама колкото- толкова.
Рецепта за банички Хот-дог
Необходими продукти за 4 броя:
- 4 броя кори за баница
- 4 супени лъжици кисело мляко
- 4 супени лъжици олио
- 1 яйце
- 1 кафена лъжичка сода бикарбонат
- 4 кренвирша от тъничките или 2 стандартни
- 100 грама настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Намажете всяка кора с олиото и я сгънете на 2 по средата.
Разбийте киселото мляко със содата, за да шупне. Добавете яйцето и доразбийте.
С получената яйчена смес намажете всяка кора, сложете по един кренвирш в края и поръсете цялата кора с настърган кашкавал.
Завийте на руло и отгоре намажете с мазнина всяка баничка Хот-дог.
Подредете получените банички в тава, която предварително сте намазали с олио и отгоре ги намажете с останалата яйчена смес.
Изпечете вашите банички Хот-дог в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути. Трябва да се получи златиста коричка отгоре.
Да ви е вкусно!
