Няма как да подмина и съвременните тенденции в готвенето и стремежа за здравословно хранене с малко мазнина. Тези картофи в еър фрайър се появиха благодарение на моят син Александър.
В един прекрасен ден Алекс каза: „Мамо, искам да ми поръчаш еър фрайър. Аз ще го платя и после ще готвя в него“. Аз съм една примерна и с претенции за добра майка, а и имам доста контакти с вносителите на всякакво оборудване. Нали работя в областта на информационните технологии:) Ама дистрибуторите ни решиха, че покрай сървърите, сториджите, компютрите, софтуера и всякакви ИТ джаджи, да започнат да внасят и хладилници, печки, телевизори и всякакви уреди и пособия за готвене. Покрай тези техни инициативи се сдобих с нов хладилник, съдомиална, микровълнова и купища съдове на Tefal.
Та…с две думи…видях какво има на склад, изпратих на Алекс предложения за модели на Philips, Tefal…и каквото имаше на склад и в крайна сметка след един ден докарах вкъщи новата придобивка. Естествено, синът отиде на пазар, за да купува неща, които смяташе да готви или да си прави експеримент как се готвят в това чудо.
Няма да си кривя душата- още първият път, когато приготви тези печени картофи в еър фрайър- станаха ми любими. Е, не спазвам диетичната линия и си ги режа и мажа с масло…..но…стават уникално вкусни.
Рецепта за картофи в еър фрайър
Необходими продукти:
- 5-6 големи картофа
- малко олио за намазване на картофите
- малко сол
Начин на приготвяне:
Пуснете Еър фрайъра (Air fryer) да загрее за 5 минути на 200 градуса.
През това време измийте картфите добре. Надупчете ги с вилица от всички страни.
После ги оваляйте в олио с мазни ръце или ги напръскайте с малко олио и после ги посолете.
Сложете картофите в съда на еър фрайъра и го пуснете за 45 минути на 200 градуса. Към края на печенето можете да ги обърнете и да ги оставите да се допекат.
Времето за печене зависи от големината на картофите. Нашите бяха доста едрички. Готовността се проверява с вилица.
Тези картофи в еър фрайър ги хапваме намазани с масло и поръсени с шарена сол, като гарнитура за риба или пържола:) Не е в крак с диетичното хранене, ама как на топъл печен картоф да не му сложиш малко масълце?
Ако пък си падате по традиционните рецепти си направете в гювеча картофи със свинско с мащерка и бира🙂
Да ви е вкусно!
